Datenschutzerklärung

Stand: 31. Oktober 2026

 

Verantwortlich für Ihre Daten

Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:

Andreas Ortner
Wein und Getränke Ortner
Schwenghammer Str. 2
94148 Kirchham
Telefon: +49 (0)8533 2151
E-Mail: info@getraenke-ortner.de

Über diese Kontaktdaten erreichen Sie uns auch bei Fragen zum Datenschutz und zur Ausübung Ihrer Rechte.

 

Besuch der Website und Hosting

Unsere Website und unser E-Mail-Dienst werden bei der STRATO GmbH, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin, betrieben. Mit STRATO besteht eine Vereinbarung zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.

Beim Besuch der Website werden technisch erforderliche Verbindungsdaten verarbeitet. Dazu gehören insbesondere Ihre IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, die angeforderte Seite sowie Angaben zu Browser und Betriebssystem. Die Verarbeitung ermöglicht die Bereitstellung der Website und dient der Erkennung und Abwehr von Störungen und Angriffen.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und zuverlässigen Betrieb der Website. STRATO speichert Besucher-IP-Adressen nach eigener Angabe zur Angriffserkennung und -abwehr höchstens sieben Tage.

 

Kontakt per E-Mail oder Telefon

Wenn Sie uns kontaktieren, verarbeiten wir Ihre mitgeteilten Kontaktangaben und den Inhalt Ihres Anliegens, um Ihre Anfrage zu beantworten und Rückfragen zu klären.

Geht es um einen Vertrag mit Ihnen oder um vorvertragliche Maßnahmen auf Ihren Wunsch, ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. b DSGVO die Rechtsgrundlage. Bei sonstigen Anliegen sowie bei Kontaktpersonen von Unternehmen oder Vereinen beruht die Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht in der Bearbeitung Ihres Anliegens und der geschäftlichen Kommunikation.

 

Vorbestellanfragen für Getränke und Leihinventar

Über unser Formular können Sie Getränke und Leihinventar auswählen und eine zunächst unverbindliche Anfrage übermitteln. Dabei verarbeiten wir Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse und Telefonnummer sowie die ausgewählten Artikel und Mengen, den Abholtermin und gegebenenfalls den Rückgabetermin. Hinzu kommen die gewählte Zahlungsart, ein möglicher Kühlwunsch und freiwillige Angaben im Hinweisfeld. Eine Firma können Sie optional angeben. Bei freigeschaltetem Rechnungskauf werden außerdem die erforderlichen Rechnungsadressdaten verarbeitet.

Bei Verwendung des Eventplaners können zusätzlich die Veranstaltungsart, die Anzahl der Erwachsenen und Kinder beziehungsweise Jugendlichen, die Veranstaltungsdauer sowie die Angabe „drinnen“ oder „draußen“ verarbeitet werden. Namen einzelner Gäste werden nicht abgefragt.

Wir verwenden die Angaben zur Bearbeitung Ihrer Anfrage, zur Abstimmung von Verfügbarkeit, Mengen und Terminen sowie gegebenenfalls zur Vorbereitung und Abwicklung einer Vereinbarung. Die erforderlichen Felder sind gekennzeichnet. Ohne diese Angaben ist eine Übermittlung über das Formular nicht möglich; alternativ können Sie uns telefonisch kontaktieren.

Rechtsgrundlage ist bei Anfragen für einen eigenen Vertrag Art. 6 Abs. 1 Buchst. b DSGVO. Bei Anfragen von Kontaktpersonen für Unternehmen oder Vereine gilt Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in der Bearbeitung der geschäftlichen Anfrage. Gesetzlich vorgeschriebene Aufbewahrung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 Buchst. c DSGVO.

Eine abgesendete Anfrage wird in der WordPress-Datenbank auf unserem Webspace gespeichert und per E-Mail an unser betriebliches Bestellpostfach übermittelt. Dadurch bleibt die Anfrage auch bei einem vorübergehenden E-Mail-Fehler für uns verfügbar. Zugriff erhalten die dafür berechtigten Personen unseres Betriebs. STRATO verarbeitet die für Hosting und E-Mail-Betrieb erforderlichen Daten.

Das Kontrollkästchen zu den Datenschutzhinweisen bestätigt deren Kenntnisnahme. Es ist keine Einwilligung in Werbung. Die Mengenberechnung des Eventplaners führt nicht zu einer automatisierten Entscheidung über einen Vertragsschluss oder eine Bonitätsbewertung.

 

Schutz des Formulars

Zum Schutz vor Spam, Überlastung und mehrfacher Übermittlung werden technische Anfragekennungen und eine aus der IP-Adresse abgeleitete Kennung verarbeitet. Die Begrenzung wiederholter Übermittlungen verwendet ein Zählfenster von einer Stunde. Die Zuordnung zur Vermeidung doppelter Anfragen bleibt mit der gespeicherten Anfrage verknüpft und wird bei deren endgültiger Löschung entfernt.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht im Schutz der Website und in einer zuverlässigen Bearbeitung Ihrer Anfragen.

 

Kundenanmeldung und Rechnungskauf

Bereits angelegte Kundenkonten können sich über die WordPress-Anmeldung anmelden. Dabei werden die zum Konto gehörenden Zugangsdaten, die Anmeldesitzung und eine gegebenenfalls erteilte Freigabe für Rechnungskauf verarbeitet. Die Freigabe erfolgt durch uns. Für eine Anfrage auf Rechnung benötigen wir die Rechnungsadresse.

Die Verarbeitung dient der Verwaltung des Kundenkontos und der Vorbereitung beziehungsweise Abwicklung der Kundenbeziehung. Rechtsgrundlage ist je nach Beziehung Art. 6 Abs. 1 Buchst. b oder f DSGVO. Das berechtigte Interesse bei Kontaktpersonen besteht in der Abwicklung der geschäftlichen Kundenbeziehung. Kontodaten werden für die Dauer der erforderlichen Kontoführung gespeichert; nach Beendigung des Kontos gelten gegebenenfalls noch gesetzliche Aufbewahrungspflichten für zugehörige Geschäftsunterlagen.

 

Aufbewahrung und Löschung

Wir speichern personenbezogene Daten so lange, wie sie für die genannten Zwecke erforderlich sind oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.

Soweit eine weitere Speicherung zur Bearbeitung wiederkehrender, gleichartiger Veranstaltungen erforderlich ist, bewahren wir die hierfür benötigten Angaben aus abgeschlossenen Anfragen bis zu zwei Jahre nach Abschluss der Bearbeitung auf. So können wir bei einer erneuten Anfrage an eine frühere Getränke- und Inventarauswahl anknüpfen. Rechtsgrundlage hierfür ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in der Betreuung wiederkehrender Kundenanfragen. Entfällt dieser Zweck früher oder besteht ein begründeter Löschungs- oder Widerspruchsanspruch, wird dies gesondert berücksichtigt.

Für entsprechend geprüfte und freigegebene WordPress-Anfragen ist eine automatische Bereinigung eingerichtet: Nach zwei Kalenderjahren ab dem eingetragenen Abschlussdatum werden sie beim nächsten erfolgreichen Lauf in den Papierkorb verschoben. WordPress entfernt diese Einträge anschließend nach der aktuell eingestellten Frist von 30 Tagen endgültig. Die Ausführung ist von der WordPress-Aufgabenplanung abhängig und kann sich technisch verzögern. Offene oder wegen eines fortbestehenden Aufbewahrungsgrundes gesperrte Vorgänge werden davon nicht erfasst und müssen gesondert geprüft werden.

Für aufbewahrungspflichtige Geschäftsunterlagen gelten die jeweils einschlägigen gesetzlichen Fristen. Diese betragen grundsätzlich sechs Jahre für Handels- und Geschäftsbriefe, acht Jahre für Rechnungen und andere Buchungsbelege und zehn Jahre für Bücher und Jahresabschlüsse. Die Fristen beginnen regelmäßig mit Ablauf des maßgeblichen Kalenderjahres. Gesetzliche Verlängerungsgründe und die erforderliche Aufbewahrung für konkrete Rechtsansprüche bleiben zu berücksichtigen. Soweit Daten allein für solche Zwecke aufbewahrt werden, ist ihre Verwendung entsprechend beschränkt. Die Rechtsgrundlagen sind Art. 6 Abs. 1 Buchst. c DSGVO und gegebenenfalls Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Ansprüchen.

Die automatische WordPress-Bereinigung löscht keine E-Mails und Sicherungsdateien. Für diese Kopien gelten die jeweiligen Speicherzwecke und Aufbewahrungsgründe ebenfalls; sie sind gesondert zu prüfen und zu bereinigen.

 

Cookies

Für ausdrücklich gewünschte Funktionen wie die Kundenanmeldung werden technisch erforderliche Cookies eingesetzt. Sie ermöglichen insbesondere die Zuordnung einer angemeldeten Sitzung. Ihre Gültigkeit richtet sich nach der Sitzung und der gewählten Anmeldedauer; bei der Abmeldung werden die betreffenden Anmeldecookies entfernt.

Unser Hinweisbanner verwendet den Cookie „cookie_notice_accepted“, um das Schließen des Hinweises zu merken. Seine konfigurierte Gültigkeit beträgt 30 Tage. Das Schließen des Hinweises ist keine Einwilligung in Werbung oder Besuchertracking.

Soweit eine Speicherung oder ein Zugriff auf Ihrem Endgerät für eine ausdrücklich gewünschte Funktion unbedingt erforderlich ist, erfolgt dies auf Grundlage von § 25 Abs. 2 TDDDG. Eine damit verbundene Verarbeitung personenbezogener Daten beruht je nach Funktion auf Art. 6 Abs. 1 Buchst. b oder f DSGVO; das berechtigte Interesse besteht in der Bereitstellung der gewünschten Funktion und der Speicherung Ihrer Hinweisauswahl. Sie können Cookies über die Einstellungen Ihres Browsers löschen oder beschränken. Dadurch können Funktionen wie die Anmeldung eingeschränkt sein.

 

Datensicherungen

Zur Wiederherstellung der Website nach Störungen erstellen wir mit UpdraftPlus täglich Sicherungen der Dateien und der Datenbank auf unserem Webspace bei STRATO. Dabei können auch gespeicherte Kundenanfragen in Sicherungskopien enthalten sein. Für die geplanten Datei- und Datenbanksicherungen werden jeweils zwei Versionen aufbewahrt. Ein externer Cloud-Speicher ist für diese Sicherungen nicht eingerichtet. Ein Sicherungsbericht wird an unsere betriebliche WordPress-Administratoradresse gesendet.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht im Schutz vor Datenverlust und in der Wiederherstellbarkeit der Website. Sicherungen werden im vorgesehenen Sicherungszyklus ersetzt. Zusätzlich vorhandene Kopien sind gesondert auf ihre Erforderlichkeit zu prüfen. Bei einer Wiederherstellung sind bereits erfolgte Löschungen erneut zu berücksichtigen.

 

Fotos und Video sowie externe Links

Die Fotos und das Video auf der neuen Startseite werden vom eigenen Webspace geladen. Das Video startet nach Ihrer Bedienung. Die Startseite verwendet Systemschriften.

Für die Anfahrt ist ein Link zu Google Maps hinterlegt. Eine Google-Karte ist auf der Startseite nicht eingebettet. Wenn Sie den Link öffnen, rufen Sie die Website des externen Anbieters auf. Dort gelten dessen Datenschutzhinweise. Entsprechendes gilt für andere externe Verlinkungen.

 

Ihre Datenschutzrechte

Nach Maßgabe der gesetzlichen Voraussetzungen haben Sie das Recht auf Auskunft über Ihre personenbezogenen Daten sowie auf Berichtigung, Löschung und Einschränkung der Verarbeitung. Gegebenenfalls besteht ein Recht auf Datenübertragbarkeit. Diese Rechte ergeben sich insbesondere aus Art. 15 bis 20 DSGVO.

Soweit die Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO beruht, können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, nach Art. 21 DSGVO widersprechen. Wir verarbeiten die betroffenen Daten dann nicht weiter, sofern keine gesetzlich vorgesehenen Gründe für eine weitere Verarbeitung bestehen. Gegen Direktwerbung können Sie jederzeit widersprechen.

Soweit eine Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung beruht, können Sie diese jederzeit für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der Verarbeitung bis zum Widerruf bleibt unberührt. Für Anliegen erreichen Sie uns unter info@getraenke-ortner.de.

Sie haben außerdem das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren. Für private Unternehmen in Bayern ist insbesondere das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht zuständig:

Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht
Promenade 18
91522 Ansbach
Website: https://www.lda.bayern.de/